粽子什么人不可以吃 什么人不能吃粽子
【粽子什么人不可以吃 什么人不能吃粽子】1、老人和儿童 。粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，如果一定要吃尽量选择小粽子 ， 尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化 。
2、患有心血管病 。随着生活水平的提高 ， 现在很多粽子品种繁多 ， 粽子中常常会放入肉、红枣甚至海鲜等，从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此类粽子 ， 对病情有很大的恶劣影响 。患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞 。
3、糖尿病患者 。对于糖尿病病人而言，红豆粽和甜粽子不适合多吃 。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命危险 。血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品 。大米饭的血糖指数是56，而糯米饭的血糖指数是87，远高于米饭，这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高 。
4、胃肠道病患者 。这类人最好不要吃粽子 。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担 。粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发 。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血 ， 使病情加重 。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重 。
5、痛风患者 。如果发现裹蒸粽内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或台湾粽包有香菇时，千万要特别小心，以免痛风上身 。
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