坐月子喝的鸽子汤怎么做 坐月子喝的鸽子汤怎么做好吃
【坐月子喝的鸽子汤怎么做 坐月子喝的鸽子汤怎么做好吃】1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2-3朵、鹌鹑蛋6-7个 。
2、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒 , 去血 , 捞出 , 洗净 。
3、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时 。
4、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳 。
5、用筷子刺一下 , 比较酥的时候 , 放入鹌鹑蛋和黑木耳 。
6、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可 。
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