正宗蛋挞的做法窍门 快手蛋挞的做法
1、主料：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、牛奶60ml、淡奶油35ml、糖20G 。
2、把牛奶，鸡蛋 。淡奶油倒小盆里用手动打蛋盆搅拌均匀 ， 烤箱提前200度预热 。
3、搅拌均匀，不要有气泡就行，我没有过筛，感觉过不过筛烤出来都口感差不多 。
4、均匀倒入蛋挞皮，差不多9分满了 。
5、放入预热好的烤箱，200度15分钟 。
【正宗蛋挞的做法窍门 快手蛋挞的做法】6、快手蛋挞最后5分钟观察上色，不要烤焦了 。
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