干贝海鲜粥的做法 干贝海鲜粥怎么做
【干贝海鲜粥的做法 干贝海鲜粥怎么做】1、主料是大米、干贝、虾干、胡萝卜,辅料是姜丝、盐、胡椒粉 。
2、砂锅加入8成水,烧开 。烧水的时候将干贝虾干洗净,撒点胡椒粉拌一下 。米也淘洗干净,姜 , 胡萝卜切丝 。
3、炒锅内少许油,将姜丝煸一下然后将干贝,虾米翻炒 。此时差不多水开了,就将大米,干贝,虾米入砂锅 。煮的时候要随时搅拌,以防粘底 。
4、大火煮开后开小火,大概20分钟(稀稠看个人喜好),然后放入胡萝卜丝 , 加盐,煮10分钟 。
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