猪淋巴肉怎么分辨 猪的淋巴肉是什么样子的
淋巴肉是指带有比较明显淋巴结的肉，一般是不可以食用的 ， 因此购买时要注意 ， 那猪淋巴肉怎么分辨？
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【猪淋巴肉怎么分辨 猪的淋巴肉是什么样子的】健康的生猪肉淋巴结节尺寸大小一切正常，摸起来有一定弹性，用手指按压后会立即复原 。病死猪肉的淋巴肿大 ， 其脂肪颜色为浅玫瑰红色或者鲜红色，肌肉颜色为墨鲜红色 ， 用指头按压后凹陷，不仅不可以复原 ， 有时候手指还可以把肉戳穿 。淋巴结是动物体内过滤病原体的器官，如果不小心吃了淋巴结会导致人的免疫力下降 。
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