白色糖醋蒜的制作方法和配方 白醋白糖蒜的腌制方法
制作白色糖醋蒜共分为3步，需准备的食材有鲜蒜、盐、冰糖、米醋、白酒、清水 。以下是制作白色糖醋蒜的详细步骤：
操作/步骤
1
大蒜洗净，浸泡4小时
蒜头剥去外皮，将根部修理掉，洗净后用盐水浸泡4小时，捞出沥干 。
2
在锅中调制糖醋水
锅中加清水、冰糖大火煮开，再加入米醋大火2-3分钟，关火冷却后加白酒搅匀 。
3
【白色糖醋蒜的制作方法和配方 白醋白糖蒜的腌制方法】将蒜、糖醋水装罐密封
将蒜头装进玻璃器罐，倒入糖醋水没过，密封后放于阴凉通风处即可 。
END
总结：以上就是关于白色糖醋蒜的制作方法和配方的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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