红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋
步骤1
准备食材:干牛筋50克、大枣20克、大葱1小节、姜1块、黄酒适量、盐1小勺、味精1小勺、鲜汤适量 。
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步骤2
锅中烧水,将干牛筋放入水中,大火煮开 。
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步骤3
然后将牛筋捞出,放在碗中涨发 。
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步骤4
大枣洗净,切开去核 。
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步骤5
牛筋切成碎段 。
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步骤6
砂锅置于火上,加入鲜汤 , 放入姜片、葱段、牛筋、大枣,再倒入盐、黄酒 , 盖上盖子用大火烧沸 。
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步骤7
再转用小火,焖至牛筋熟烂 。
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步骤8
最后调入味精即可 。
【红枣煨牛筋的做法 怎么做红枣煨牛筋】
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