毛豆肉丁的做法 毛豆烧肉丁怎么烧

毛豆肉丁的做法 毛豆烧肉丁怎么烧

1、原料:毛豆200g、后腿肉100g、茭白60g、胡萝卜60g 。调料:油2大勺、生抽1小勺、料酒1茶匙、生姜粉少许、糖1小勺、盐1茶匙 。
2、毛豆剥壳洗净;后腿肉洗净 , 切成1厘米长的肉丁,加入生抽 , 料酒,生姜粉腌制10分钟;茭白和胡萝卜洗净去皮 , 切0.5厘米的小丁 。【毛豆肉丁的做法 毛豆烧肉丁怎么烧】

3、锅里倒入油,5成热加入肉?。獬吹奖渖?0秒),用铲子推到一边,放入毛豆、茭白、胡萝卜 , 所有这些材料混合翻炒1分钟,加入少许水,加入糖和盐,中火烧2~5分钟,时间根据毛豆的成熟的程度而定 。
4、最后收汁淋上几滴香油即可 。

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