鹅身上的细毛怎么去除，怎样杀鹅才没有细毛
文章插图
鹅身上的细毛也叫做小毛，一般采用浸水拔毛的方法去除 。还可以采用拔毛蜡，这种方法可以高效拔掉鹅身上的细毛 ， 泡在蜡中10秒钟左右，拿出鹅等待冷却 ， 在鹅冷却凝固后把蜡去掉就可以去除细毛 。或在处理鹅前先给鹅灌上适量的黄酒，鹅身上的细毛就可以轻松拔掉 。
一、鹅身上的细毛怎么去除
1、鹅身上的细毛也叫做小毛，一般采用浸水拔毛的方法去除 ， 在夏季的时候用冷水，冬季的时候用温水比较好，水温一般控制在20℃左右比较好 。
2、还可以采用拔毛蜡，这种方法可以高效拔掉鹅身上的细毛，在鹅宰杀之后，先把大毛全部拔掉，然后浸泡在蜡中10秒钟左右，拿出鹅等待冷却，在鹅冷却凝固后把蜡去掉就可以去除细毛 。
3、还可以在处理鹅前先给鹅灌上适量的黄酒，过不了多久鹅的毛孔就会舒张开，鹅身上的细毛就可以轻松拔掉 。
4、在鹅宰杀之后 ， 马上用冷水把鹅毛浸湿，然后再用热水浸泡鹅，在热水中加入一汤匙食盐就可以轻松扒掉鹅身上的细毛 。
二、怎样杀鹅才没有细毛
1、在杀鹅之前，可以先给鹅灌点烧酒 ， 这样可以使鹅的毛孔会竖起来，在热水里烫的时候容易烫透 。
2、在烫鹅的时候要用刚刚烧开的水 ， 浇在鹅的胸毛上，然后翻动鹅的身体，使鹅全身的毛根被烫透，方便拔毛 。
3、在鹅全身的毛都烫到、烫透的时候 ， 拔毛的时候要从上往下拔 ， 这样拔毛比较轻松 。
【鹅身上的细毛怎么去除，怎样杀鹅才没有细毛】4、没有拔干净的鹅毛还可以用明火烧掉 。
推荐阅读
- 鹅有多少品种名称 鹅有多少品种
- 放弃孩子抚养权还能起诉要回来吗 放弃孩子的抚养权还可以再要回吗
- 网上说的双头龙是什么梗 双头龙是什么梗
- 双向的奔赴是啥意思 双向奔赴到底什么意思
- 四川双流哪里有可以看飞机的地方呀 四川双流哪里有可以看飞机的地方
- 双鱼座的特点是什么 双鱼座的特点是什么女
- 双重否定句是什么意思怎么改 双重否定句的意思该怎么改
- 霜降是二十四节气中的第几个节气? 霜降是二十四节气中的第几个节气
- 谁又选择颠沛流离 谁又愿意颠沛流离的上一句是什么
- 水村山郭酒旗风的意思 水村山郭酒旗风的意思扩写