蜂蜜结成猪油状是真的吗 蜂蜜会凝固成猪油状吗
天然蜂蜜的特征就是呈猪油状,只要是以油菜蜜源为主的蜂蜜都会这样,即使是夏天也会有这种现象,这就是蜂蜜的结晶 。不过还有一种结晶成块状 , 较硬,存在白砂糖一样的颗粒的蜂蜜 。
【蜂蜜结成猪油状是真的吗 蜂蜜会凝固成猪油状吗】蜂蜜会结晶,主要原因在于蜜源和温度 , 不同的蜜源所含有的营养成分是不同的,会结晶的蜂蜜,正是因为蜂蜜中葡萄糖含量高,例如油菜花蜜,椴树蜜,当温度处于10度到13度之间 , 是结晶核活动的最佳温度,葡萄糖含量高的蜂蜜最容易结晶,温度低于10度,对于结晶核的活动有所阻碍,蜂蜜结晶的速度较为迟缓 , 在温度高于13度 , 增加了葡萄糖的溶解度,蜂蜜结晶相对困难 。
推荐阅读
- 怎样验证蜂蜜是真的 怎样验证蜂蜜是真的和假的
- 黑松露什么味道 黑松露什么味道?
- 吃什么比较养生排毒 吃什么最养生排毒
- 蜂蜜保质期有多长时间 蜂蜜保质期一般是多久
- 刚下的雨水脏吗 雨水脏吗
- 中午可以喝蜂蜜水的作用与功效 中午喝蜂蜜水对身体有好处吗
- 老式蜂蜜小面包的做法 蜂蜜小面包做法及配方窍门
- 怎么快速解决便秘 怎么快速解决便秘的方法
- 蜂蜜红烧肉的做法大全 蜂蜜红烧肉做法
- 有蜂蜜能做什么吃的东西 有蜂蜜能做什么吃的