煎鸡翅的做法 奥尔良煎鸡翅的做法
1、材料：鸡翅10个、生姜丝适量 。调料：蚝油3汤匙、白酒1汤匙、糖1匙、盐1-2匙 。
2、将鸡翅放入大的盆中，倒入蚝油、白酒、糖、盐，还有姜丝 。
3、搅拌匀后，腌上1小时以上 。如果时间充分可以盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4 ， 5个小时，会更入味哟 。
4、平底锅放入少许油，油热后转中小火 ， 将鸡翅放入，盖上锅盖，煎3分钟 。
【煎鸡翅的做法 奥尔良煎鸡翅的做法】5、鸡翅翻面，接着盖上锅盖，煎3分钟 。
6、然后再将鸡翅翻面煎2分钟 ， 再翻面2分钟，全程10分钟鸡翅就熟了 。
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