快炒杂蔬如何做 如何做快炒杂蔬
1、油豆腐250克，娃娃菜1/2颗，西红柿2-3个，鸡蛋1个，土猪肉200克，姜蒜，生抽，郫县豆瓣适量 ， 白胡椒粉 。
2、猪肉切片，把郫县豆瓣切碎，倒入肉片，加入适量生抽、白胡椒粉、白糖拌匀 。
3、一个鸡蛋的蛋清倒入肉片拌匀 ， 用手抓肉片，让腌料充分腌制肉片，最后倒入少量油拌匀 。剩余的蛋黄一会炒菜的时候放到菜里一起炒就可以了，放入冰箱腌制30分钟 。
4、娃娃菜切条 ， 西红柿切块，姜和蒜切片备用 。
5、油豆腐用剪刀剪开一个口子，用锅里的开水把油豆腐煮3-5分钟，让油豆腐煮软，捞出，用锅铲压干水备用 。
6、用油煸香姜片，然后倒入蒜片，加入娃娃菜条炒至变透明，倒入水煮过的油豆腐块 。
7、倒入生抽把菜翻炒均匀 ， 倒入少量白糖 ， 收汁，加入适量盐炒匀，盛出来备用 。
8、刷干净锅，用油煸炒姜片，倒入西红柿块，炒到出来一些汤汁即可 。倒入适量白糖调味 ， 把超过的西红柿放到另外一个盘子 。
9、刷干净锅，等锅烧热了，加入油，放入土猪肉片，顺便把鸡蛋黄炒熟 。炒到8分熟 ， 倒入已经炒过的娃娃菜和油豆腐 。
10、把肉片和油豆腐娃娃菜炒匀，最后倒入炒过的西红柿炒匀 。
【快炒杂蔬如何做 如何做快炒杂蔬】11、根据个人的口味，再适当的加入盐或者其它的调味料即可 。
推荐阅读
- 如何做油焖油菜 制作油焖油菜的方法
- 网络中的擦边球什么意思 如何看待网络擦边球
- 装修梁上打孔如何避开钢筋 装修梁上打孔很普遍
- 怎么开罐子盖子 如何开罐子盖子
- 如何养生让身体更健康 如何养生让身体更健康图片
- 微信如何缴纳医保 微信如何交医保缴费
- 佛山机动车电子驾驶证如何申领 佛山可以申领电子驾驶证吗
- 如何查六年一学位 和平六年一学位怎么查？
- 如何快速拆米袋绳子口诀 拆米袋子上的包装线绳的口诀
- 微信转账如何拒收退回去 微信转账如何拒收