青椒肉丁如何做 制作青椒肉丁的方法
1、用料：肉馅50g、青椒2个、葱、姜、蒜、酱油、糖、豆瓣酱、盐、料酒 。
2、青椒去籽切成条备用，蒜两瓣切末两瓣切片，葱姜切末 。【青椒肉丁如何做 制作青椒肉丁的方法】
3、锅内入油烧热 ， 放入葱姜蒜末 ， 炒香后入肉末，加一小勺料酒，一勺酱油和少许糖，翻炒一会出锅备用 。
4、锅内再加一点油，油烧热放入蒜片，入青椒，翻炒至青椒变软加入豆瓣酱和少许盐、糖 ， 再炒一会加入第二步的肉末 。青椒炒熟即可出锅 。
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