要如何做红糖酱 红糖酱制作教程
1、首先把糖称好和蛋黄放一起(注意器皿要消毒过) 。
【要如何做红糖酱 红糖酱制作教程】2、红糖有一个比较麻烦的地方就是不像白糖一样很容易看出蛋黄是否打发 ， 但是还是可以看得出的 ， 当你看到颜色变浅，蛋黄变粘稠就说明打发好了 。
3、倒入一勺油，搅拌均匀后第二勺，搅拌均匀后第三勺 。
4、这个时候倒入一勺醋 ， 醋是酸的，加进去后就会发白搅拌均匀后变稀变白了一下 。
5、醋搅拌均匀又加油，重复几次直至搅拌均匀和用完所有油和醋即可 。
推荐阅读
- 冬季如何做柿饼子 怎么做柿饼子
- 爆炒里脊肉如何做 爆炒里脊肉的做法
- 炸马蹄肉丸子如何做 炸马蹄肉丸子的做法步骤
- 清炒莴笋尖如何做 清炒莴笋尖怎么做
- 盐酥鸡怎么吃好吃 新盐酥鸡做法
- 富贵竹要养几支最好 富贵竹应该养几支才合适
- 虾要怎么挑选新鲜的 虾要怎么挑选
- 湖蟹怎么挑选 湖蟹如何吃
- 鳜鱼和桂鱼是同一种鱼吗，鳜鱼有几个品种，如何区分
- 离婚时房屋的价值如何确定 离婚时如何评估房子的价格