鸡汤怎么炖好喝又营养 怎么炖鸡汤好喝又营养
1、可以首先把整只鸡用热水烫一下，这样会使大部分脂肪溶解，能够减少脂肪的含量，而且会除去一些腥气 。
2、然后再以砂锅 ， 加入冷水慢慢的熬煮，建议可以放一些葱、姜、蒜，以及少量的冰糖和料酒，尽量不要放味精以及鸡精等调味剂，最好以纯净水来炖，而且水量要充足，要没过整个鸡，一次将水放足够了 ， 不要中间再加水 。
【鸡汤怎么炖好喝又营养 怎么炖鸡汤好喝又营养】3、炖的时间最好在两到三小时 ， 小火儿慢炖，这样炖出来的鸡汤既营养又好喝 ， 另外热量非常低 ， 而且不会使人身体发胖 。
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