胡萝卜美食的简单做法大全 胡萝卜美食的简单做法
1、胡萝卜烧肉：准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许 。具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片 ， 肉切小方块，将肉倒入锅中 ， 小火炒 ， 待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出 ， 肉开始呈现焦黄状即可，此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水 ， 没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！【胡萝卜美食的简单做法大全 胡萝卜美食的简单做法】
2、胡萝卜炒鸡蛋：准备食材如下：胡萝卜1根 ， 鸡蛋3个，葱少许，淀粉适量，食盐1茶匙 。具体做法如下：胡萝卜刨丝或者切片，葱切葱花，鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉（这样炒出来不会水的！可以最大限度的保住胡萝卜素?。?nbsp;， 锅里放油（多一点），胡萝卜下锅炒，变成胡萝卜油 ， 沥油，油待用，锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花，放入鸡蛋 ， 倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了，出锅后 ， 淋上剩下的一半胡萝卜油（这个油里可全是胡萝卜素呢） 。
3、自制胡萝卜苹果汁：准备食材如下：胡萝卜1根，苹果2个，水150毫升，白糖适量 。具体做法如下：材料准备好，将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块，切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150毫升水，将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上，安装好后接通电源，按住开关，机器开始工作，大概20秒左右，果汁榨好了，将果汁杯取出，刀片组取下，将果汁倒入杯中，调入适量糖即可饮用，如果喝不完，或者急着出门，可以挂上杯盖，随身携带饮用！
4、胡萝卜鸡蛋饼：准备食材如下：面粉200克 ， 牛奶1瓶，鸡蛋2个 ， 胡萝卜1根，色拉油适量 。具体做法如下：鸡蛋打散，胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝），鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊，胡萝卜丝加入面糊中拌匀 ， 在面糊中加了点食用油，平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀 ， 取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘即可！
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