如何做排骨炖鱼 排骨炖鱼的做法
1、将排骨洗净后放入锅内加适量的冷水，烧开后撇去血末捞出备用 。
2、将鱼（最好使用淡水鱼）收拾好后洗净，斩成鱼块 。再用盐、味精、料酒抹味儿 。锅内加入适量的植物油烧至七成热（冒清烟时），将鱼放入锅内炸至金黄色捞出 。
【如何做排骨炖鱼 排骨炖鱼的做法】3、锅内放入少量的植物油用葱、姜、蒜、花椒、大料爆香，放入料酒、米醋、酱油、白糖、白胡椒粉、鸡精烹香，放入排骨翻炒后加热水后放入鱼块大火烧开改用小火 。配上几个水发香菇及冬笋片炖至鱼松肉烂即可 。
推荐阅读
- 如何做冬瓜猪蹄汤 怎么做冬瓜猪蹄汤
- 姜薯鸡蛋汤如何做 姜薯鸡蛋汤做法介绍
- 属牛女和属鸡男的婚姻相配吗 属牛男和属鸡女相配婚姻如何
- 关东煮的做法及配方家庭版 关东煮的做法
- 肉末丝瓜怎么做好吃视频 肉末丝瓜怎么做好吃
- 饭店糖醋排骨的做法 最正宗的做法视频 饭店的糖醋排骨的做法
- 微波炉做茄子的做法 微波炉做茄子的做法大全集
- 巴沙鱼怎么吃 巴沙鱼怎么做好吃 家常做法
- 红绕肉详细做法 红绕肉做法的步骤是什么
- 猪蹄的做法红烧大全家常 猪蹄髈红烧的做法