裙带菜蛋花汤的做法 盐渍裙带菜怎么吃
1、材料:裙带菜一小把,盐2g,糖一平勺,白醋适量 , 酱油5ml左右,熟芝麻、辣椒油、香油适量,蒜末4瓣 。
2、裙带菜用冷水泡发,10分钟即可 。
3、沸水焯,两分钟之内即可,放几滴白醋 。
4、冷水冲凉,进一步去除沙子 。
5、控干水分 , 用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好 。
【裙带菜蛋花汤的做法 盐渍裙带菜怎么吃】6、最后装盘撒熟芝麻即可 。
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