冰糖梨水的营养价值 冰糖梨水的营养价值与功效
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称 ， 是一种常见的水果 。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利 。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒 。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效 。梨又有降低血压和养阴清热的效果 ， 所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处 。味甘性寒 ， 具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用 。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹 。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃 。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃 。
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃 。
【冰糖梨水的营养价值 冰糖梨水的营养价值与功效】梨含果酸较多，胃酸多者，不宜多食 。梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃 。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重 。梨含有糖量高，糖尿病者当慎 。梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等 。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻 。用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨 。
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