芝麻葱香花卷的做法 葱香花卷怎么做
1、主料：中筋面粉300克、奶粉12克、水150克、细砂糖18克、盐1克、酵母3克 。
2、辅料：黑芝麻适量、葱适量 。
3、酵母和糖溶于温水中，倒入面粉和奶粉里，没有奶粉的可以不加，用筷子拌成絮状 。
4、再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖处发酵2倍大，室温低的话 ， 可以放入烤箱或者微波炉里发酵 。
5、在发酵的过程上，把洗干净的葱沥干水分，切成葱花 ， 加入少量的盐，拌均匀 。
6、发酵好的面团揉搓排气，擀成长方形，在上面撒上葱花和芝麻 。向上对折 。
7、切成9份，每一份中间再切一刀，不切断 。
8、两手各拿一端，轻轻拉伸长 。
9、左右手像拧麻花一样，往相反的方向拧 。
10、打个结，将头部塞到中间，放在蒸屉里，在温暖处醒发20分钟左右，可以看到花卷胚明显大了 。
【芝麻葱香花卷的做法 葱香花卷怎么做】11、冷水上锅蒸，大火烧开后，转中小火蒸15分钟左右 。时间到 ， 关火 ， 继续焖3-5分钟再开盖即可 。
推荐阅读
- 炒洋葱如何做 炒洋葱鸡蛋的做法
- 大葱的种植技术，大葱好养吗，怎么养殖比较好
- 大葱的栽培技术与管理图表 大葱的栽培技术与管理
- 香煎带鱼方法 香煎带鱼的做法
- 香葱怎么好吃 香葱怎样吃好
- 五香花生米怎么煮好吃入味 五香花生米怎么煮好吃
- 洋葱可以炒鸡蛋吗 洋葱可以炒鸡蛋吗怎样做
- 山东大葱种植时间和方法 山东大葱移栽时间
- 芝麻香芋卷的做法 香芋糯米卷是怎么做的
- 大葱吃着发苦是怎么了 大葱苦是什么原因