鱼胆的主要危害是什么 鱼胆的主要危害是
【鱼胆的主要危害是什么 鱼胆的主要危害是】1、很多鱼胆有毒 鱼胆即鱼的胆囊,虽然并非全部的鱼胆都有毒,但是很多常见的鱼 , 比如“青、草、鲢、鳙”四大家鱼,还有鲫鱼、武昌鱼等,鱼胆都是有毒的 。吃鱼一定要完全去除鱼胆才更安全 。
2、擅吃鱼胆 , 危害很大,有的会危及生命 。鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素 , 这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服 , 均可发生中毒 。
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