莴笋叶子香肠菜饭 莴笋叶香肠饭怎么做

莴笋叶子香肠菜饭 莴笋叶香肠饭怎么做

1、食材:大米300g、莴笋叶200g、香肠100g、胡萝卜1根、料酒适量、食盐适量、食用油适量 。
2、首先需要把大米淘洗干净 。
3、然后再把香肠洗净后切片 , 胡萝卜去皮切丁 。

4、起锅把水烧开后倒入莴笋叶焯水至变色后捞起冲凉,挤干水切碎 。
5、起锅倒油加热至7分热时倒入香肠炒至变色 , 倒入适量料酒 。
6、加入胡萝卜、莴笋叶炒出香味、适量食盐翻炒均匀 , 再加入大米炒匀 。
7、加入适量清水,水量没过所有食材即可 。
【莴笋叶子香肠菜饭 莴笋叶香肠饭怎么做】8、盖上锅盖,用大火烧至表面水分收干后转小火焖熟即可 。

    推荐阅读