清蒸鲟鱼的家常做法大全 清蒸鲟鱼的家常做法
1、主料：鲟鱼1500克 。
2、辅料：葱30克、姜20克、香菜10克、蒸鱼豉油30克、料酒5克、生抽10克、盐3克、味极鲜10克 。
3、做法：
（1）鲟鱼宰杀去除内脏，切花刀，注意不要切断，抹上盐，料酒，放上葱姜片腌制半小时 。
【清蒸鲟鱼的家常做法大全 清蒸鲟鱼的家常做法】
（2）蒸锅加水烧开，放入腌制好的鲟鱼 ， 淋上蒸鱼豉油，上锅蒸8分钟 。
（3）倒掉蒸出的汤汁，取出鲟鱼，蒸鱼豉油，生抽 ， 味极鲜调成汁，淋在上面，撒上葱丝和香菜即可 。
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