胶原蛋白美容 胶原蛋白美容液真的好吗
爱美是女性天性,从面膜、护肤品、面部护理到医疗美容 , 凡能让皮肤有弹性、有光泽的无不逐一尝试,“吃猪皮美容”也是经久不衰的话题 。
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对于我们肾病朋友 , 由于毒素或激素作用会出现皮肤暗淡、无光、毛孔粗大、痤疮等,就会想到多吃猪皮、蹄髈、蹄筋等来美容、保养 。这些真的会有效吗?
一、何为胶原蛋白
无论是吃猪皮还是吃蹄髈,大家认为美容的理由是富含胶原蛋白 。
胶原蛋白是人体内最丰富的蛋白质,主要存在于人体结缔组织中,分布在皮肤、骨骼、肌肉、软骨、关节等组织中 , 起着支撑、修复、保护的作用 。
皮肤能够保持结实而有弹性就是因为胶原蛋白的存在,随着年龄的增大,胶原蛋白减少、水分丢失会导致皱纹的出现 。
二、胶原蛋白真的不美容
【胶原蛋白美容 胶原蛋白美容液真的好吗】人体胶原蛋白可自身合成
首先,人体自身可以合成胶原蛋白,真正发挥作用的是机体自身的胶原蛋白,和口服的胶原蛋白没有太大的关系 。
其次,皮肤的美丽不仅仅靠胶原蛋白,还需要足够的维生素A、维生素C、维生素B族、维生素E、锌、铁等很多种营养素的帮助,还需要有良好的血液循环,适当的激素水平 。
食物中胶原蛋白只提供原材料 , 并不会被直接利用
正常情况下,包括胶原蛋白在内的每一种人体蛋白都是各种细胞制造的 。在胶原蛋白以及其他蛋白质复杂的合成过程中,食物提供的仅仅是原料(氨基酸),而不是摄入蛋白质本身 。
形象点说,我们机体要建一座大厦(自身胶原蛋白),要用到沙子(维生素C)、砖头(氨基酸)、钢筋(其他营养素)等建筑材料 。现有建成的大厦,也符合我们的要求,却不能把大厦直接搬过来,只能重新把大厦拆成沙子、砖头等材料运过来再重新搭建 。
大分子蛋白质,不容易吸收
天然食物中存在的胶原蛋白,均为大分子蛋白质(分子量10-50万),在胃肠道中需经过蛋白酶的切割,分解成各种肽段,才能被机体吸收 。
研究也表明:只有降解为分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收,因此,天然食物中胶原蛋白的有效吸收率并不高 。
胶原蛋白为非优质蛋白质
建设过程中,食物中胶原蛋白先被分解为不同的砖头(氨基酸),真正对盖楼有好处的是不同类型砖头的种类及数量 。
而人体中有8种不同的砖头是不能自身合成、必须从食物中摄入的,被称为必须氨基酸 。而胶原蛋白分子结构中严重缺少色氨酸(必需氨基酸的一种),其含量几乎为0,是典型的非优质蛋白质 。有人说“补胶原蛋白,啃猪蹄不如多吃鱼虾豆腐”是非常有道理的 。
四、胶原蛋白会加重肾脏负担
优质低蛋白饮食
80%以上蛋白质代谢废物经肾脏排出体外,肾功能不全的患者,这些代谢废物会在体内蓄积,带来各系统的危害 。因此,肾病朋友要限制蛋白质的摄入,并增加优质蛋白质的比例(优质低蛋白饮食) 。
医生或营养师常推荐食用麦淀粉主食来减少非优质蛋白质的摄入 , 此时在摄入同为非优质蛋白质的胶原蛋白实在不是一个明智之举 。
脂肪、胆固醇
另外,动物皮上的胶原蛋白只存在于最上面的一层皮中 , 含量不像我们想象中的那么多 , 而皮下则是大量脂肪 , 而且是饱和脂肪酸 , 对心脑血管不利 。
肾病很多会出现肥胖、高血压、高血脂、糖尿病等情况 , 是需要限制脂肪摄入的,为了丁点的胶原蛋白实在是得不偿失 。
五、肾病少吃胶原蛋白丰富的食物
日常食物的胶原蛋白含量较为丰富的有:
1动物皮:驴皮、猪皮、鱼皮、鸡皮、鸡爪、带皮狗肉等;
2筋腱类:猪蹄筋、牛蹄筋、猪蹄等;
3软骨类:骨肉相连、脆骨等;
4其他:海参、海蜇、鱼翅、燕窝、花胶、熊掌等以胶原蛋白为主要成分的食材 。
要获得美丽的皮肤 , 营养平衡、早点睡觉、经常运动比单吃胶原蛋白要有效的多 。为了减轻肾脏负担 , 还是选择优质蛋白质吧 。
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