小龙虾大中小号规格，小龙虾2-4钱是什么意思
文章插图
1、红虾：库虾，重量约为10-19g，四级虾，重量约为20-29g，三级虾，重量约为30-39g ， 二级虾，重量约为40-49g，一级虾，重量在50g以上 。2、青虾：库虾，重量约为10-14g，小青虾，重量约为15-19g，中青虾，重量约为20-29g，大青虾，重量在30g以上 。
一、小龙虾大中小号规格
1、龙虾种类
（1）红虾：体长约为50-90mm ， 重量约为15-100g ， 外表颜色为深红色、红色或褐红色 。
（2）青虾：体长约为15-90mm，重量约为10-50g，外表颜色为青色或青灰色 。
（3）库虾：不适宜用作种苗或者是商品虾出售的小龙虾 。
2、规格分类
（1）分类方法一
①红虾：库虾，重量约为10-19g；四级虾，重量约为20-29g；三级虾 ， 重量约为30-39g；二级虾，重量约为40-49g；一级虾 ， 重量在50g以上 。
②青虾：库虾，重量约为10-14g；小青虾，重量约为15-19g；中青虾，重量约为20-29g；大青虾，重量在30g以上 。
（2）分类方法二
【小龙虾大中小号规格，小龙虾2-4钱是什么意思】①红虾：小红，重量约为2-4钱；中红；重量约为4-6钱；大红，重量约为7-9钱；红两虾，重量在1两以上 。
②青虾：小青 ， 重量约为2-4钱；中青；重量约为4-6钱；大青，重量约为7-9钱；青两虾，重量在1两以上 。
二、小龙虾2-4钱是什么意思
1、小龙虾2-4钱指的是小龙虾的重量，而不是小龙虾的价格 。
2、钱和斤、两、克的转换关系如下：1斤=10两=100钱=500克 。
3、因此2钱小龙虾指的是10g的小龙虾，3钱小龙虾指的是15g的小龙虾，4钱小龙虾指的是20g的小龙虾 。
4、目前，市面上的小龙虾，分为4-7钱、6-9钱、8钱以上三种规格 。其中4-7钱的小龙虾适合做成虾球，6-9钱的小龙虾适合做成油焖大虾 ， 8钱以上的小龙虾适合做清蒸虾 。
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