生蚝的做法蒸几分钟 生蚝的做法蒸几分钟 调料
蒜蓉粉丝蒸生蚝大概需要蒸10分钟 ， 清蒸生蚝大概需要蒸5分钟 。
粉丝蒸生蚝的具体做法如下：
1、切蒜，尽量切的细，没啥好说的 。
2、开水泡粉丝，我用的是豆腐店卖的一小包一小包的龙口粉丝，放三包，一般这个量足够了 。
3、盘子里摆好生蚝，再在每一个壳里面码好粉丝 。
【生蚝的做法蒸几分钟 生蚝的做法蒸几分钟 调料】4、等水开了以后上蒸锅 ， 蒸三分钟即可关火，不要开盖，继续闷5－8分钟才能出锅 ， 把切好的蒜蓉撒在每个生蚝上面，再淋上酱油(推荐豆腐店卖的一品鲜酱油 ， 非生抽老抽之类），每个生蚝里放1茶勺（TS）酱油或一勺半就够了 ， 这时再另拿一炒锅烧油，油的量取决于生蚝数量，按每个生蚝一汤勺(TS）的油就够了，油要烧得8－9成热，关火，拿汤勺每个生蚝上面都淋上油即成 。
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