吃螃蟹喝什么酒最配 吃螃蟹时喝什么酒好
1、在葡萄酒领域，海鲜的绝配是白葡萄酒 。
【吃螃蟹喝什么酒最配 吃螃蟹时喝什么酒好】2、因为白葡萄酒比红葡萄酒的杀菌作用更好 。在很早，西方人就发现，吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯 。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通 。白葡萄酒清爽的口味，比较适合以鲜味为主的大闸蟹 。试想一下 ， 大闸蟹的些许甜味与白葡萄的果香交织在一起 ， 将会产生出怎样迷人的一番美味 。
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