陕西小年吃什么 陕西小年吃什么传统食物
陕西小年一般吃麻糖、馍馍 。腊月二十三日为祀灶日 ， 民间俗称为“过小年” ， 亦称小年 。这天送灶神上天言事，称为送灶、辞灶、醉司命 。祭灶时要陈设供品，供品中最突出的是糖瓜 。晋北地区习惯用饧 ， 是麻糖的初级品，特粘 ， 现在统称麻糖 。有“二十三，吃饧板”的民谚 。糖、饧之类食品既甜又粘 。取意灶君顾了吃 ， 顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生是非 。供品中还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食 。【陕西小年吃什么 陕西小年吃什么传统食物】
陕西农村从腊月二十三开始，把过腊月二十三叫“过小年” 。有些地方叫“祭灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱 。过罢小年，人们便为春节做准备了 。一般家庭，杀猪宰羊(以山区居多 ， 中原现在比较少)，磨面，做豆腐，购买蔬菜，购买瓜子糖果核桃，购买年货，准备好过年所需的一切食物 。腊月二十七到二十九为关中人蒸馍时间 。家家户户都要蒸上好多的包子，有肉包、菜包、糖包、油包，要吃到正月十五以后，有“正月十五以前不擀面”的习俗 。
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