凉面配料如何做 如何做凉面配料
1、面条，黄瓜 ， 冷水，鸡蛋1个 ， 盐少量，酱油 ， 醋，芝麻酱，熟芝麻，蒜，白糖，花椒面，葱花，红油辣椒 ， 麻油
2、面粉加冷水 ， 一个鸡蛋 ， 少量盐搅拌均匀 。
3、用压面机压出面条 ， 待用 。
【凉面配料如何做 如何做凉面配料】4、黄瓜切丝，锅里烧热水 。
5、下入面条，熟透后放入冷水中过一下，捞出 ， 加少量香油搅拌均匀 。
6、将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒 ， 麻油，调成味汁浇在上面即可 。
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