鸡骨架怎么做好吃配方 鸡骨架怎么做好吃
1、鸡架洗净，去掉气管食管，剁成块，冷水下锅焯煮，放料酒 ， 葱 ， 姜，水开后，撇净浮沫 。
2、注意，鸡屁股把有致癌物的屁股尖去掉 ， 也可以食用 。葱切大块，姜切片，香菜梗，芹菜叶洗净锅中放油 ， 小火煸香香菜梗，再下芹菜叶，姜，葱一同煸炒出香味煸炒出香味的姜葱香菜梗芹菜盛出，备用将焯煮过的鸡架下锅煸炒，放生抽，蚝油 ， 老抽，料酒，腐乳汁，十三香，小辣椒，冰糖，煸炒均匀上色，然后放半瓶啤酒 。如果不用高压锅，放一瓶啤酒，小火慢炖40分钟葱姜香菜芹菜放入高压锅内胆铺底，再把煸炒上色的鸡架倒入高压锅，按鸡鸭按键 。
【鸡骨架怎么做好吃配方 鸡骨架怎么做好吃】3、待高压锅排气完毕，把鸡架再倒入炒锅，加盐，鸡精大火收汁 。汤汁粘稠即可 。
推荐阅读
- 腌笋怎么做好吃又简单视频 腌笋怎么做好吃又简单
- 大蒜苗怎么做好吃又简单 大蒜苗怎么做好吃
- 拌腐竹怎么拌好吃大拌菜的做法 拌腐竹怎么拌好吃
- 羊尾巴怎么做好吃不腻 羊尾巴怎么做好吃
- 鱿鱼圈怎么做好吃又简单 冷冻鱿鱼圈怎么做好吃又简单
- 怎么做粉蒸肉好吃 怎么做粉蒸肉好吃?
- 水饺肉馅怎么调好吃又嫩 玉米水饺馅怎么调好吃
- 母鸡怎么做好吃 红烧老母鸡怎么做好吃
- 三家分晋是怎么回事 三家分晋是怎么形成的
- 判刑没钱交罚金怎么办 判了刑罚款,没钱交罚款怎么办