赤豆排骨汤 赤豆排骨

赤豆排骨汤 赤豆排骨

1、排骨400克(斩件),赤小豆50克,冬瓜750克,果皮1/6个 。
2、冬瓜洗净,连皮切厚块;赤小豆洗净;果皮浸软 , 刮去瓤洗净 。

3、排骨放入滚水中,高火3分钟 , 取出洗净 。
【赤豆排骨汤 赤豆排骨】4、把适量清水高火6分钟至滚 , 放入排骨、冬瓜、赤小豆、果皮,中火40分钟,下盐调味即可 。

    推荐阅读