炝苦瓜的做法凉拌 炝苦瓜
【炝苦瓜的做法凉拌 炝苦瓜】1、主料：苦瓜400克、牛腱子肉100克、盐5克,白砂糖10克,味精2克,醋2克,胡麻油20克,辣椒油5克 。
2、苦瓜切为两瓣，挖去籽，洗净，切为薄片 ， 下沸水锅焯一下，捞出沥干水 。
3、将焯后的苦瓜装入碗中 ， 加入精盐、白糖、香醋拌匀，花椒油炒锅加热至七成，倒入碗中，再放入辣椒油，味精拌匀 。
4、熟牛肉(选用牛腱肉)切片围在盘子四周，炝好的苦瓜放在盘中，即可上桌 。
推荐阅读
- 萝卜拌蜇丝 萝卜丝凉拌海蜇的做法窍门
- 白鹅的生活环境和食性 白鹅的生活习性，选择什么养殖场地
- 虾球炒魔芋 魔芋炒虾的做法
- 离婚后户口能注销吗 离婚后可以注销对方的户口吗
- 豉汁鲳鱼的做法 豉汁烧鲳鱼
- 剁椒酸干豆蒸豆腐 剁椒蒸豆腐的做法
- 尤加利有什么作用 尤加利是什么，而它的功效又有哪些
- 厚脸皮的养殖方法有哪些？ 厚脸皮的养殖方法的养殖方法和注意事项
- 腊梅花的功效有哪些作用 腊梅花的功效有哪些？
- 马油的功效与作用 马油皂的功效与作用点