广式啫啫煲怎么读 啫啫煲怎么读
【广式啫啫煲怎么读 啫啫煲怎么读】1、读音是：juē juē bāo 。
2、啫的声母是j ， 韵母是ue，声调是一声 。
3、煲的声母是b，韵母是ao，声调是一声 。
4、当食材放于瓦煲（瓦罉）中 ， 经过极高温的烧焗后 ， 瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声，“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”，于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲 。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现 ， 后来 ， 粤菜酒楼中也流行起啫啫煲 。这是餐桌上难得的风味 。
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