笋干怎么晒笋干制作方法 笋晒干做法
1、原料：竹笋，味精 。
2、笋的外皮削掉，冲洗干净后开始切笋片 。切笋片是一个比较讲究的工程，先从中间对半切开为了易于晒干，须切薄 ， 是一个比较考验刀工的步骤 。
3、笋片与洗干净的霉干菜一起放入锅中，加入清水 ， 先大火烧开，再煮5～6分钟 ， 煮熟后加入味精焖30分钟左右即可煮熟 。
4、晒笋干是最重要的一个步骤 。煮好的笋片捞出，拿到大太阳下晒，要及时翻晒，且晚上不用收回，晒7-8天后，用板压放二三天，回潮后再拿出去晒4-5天 ， 笋就可以完全晒干了 。
【笋干怎么晒笋干制作方法 笋晒干做法】5、晒干后要放入储藏罐里密封保存才不会有变质，可以吃好几年 。吃的时候要先放入清水中浸泡，待完全泡胀后，在锅中煮熟 。可以用来炖汤、炒菜，若与鸡、鸭等炖汤，口感清香，更有补中益气之功效 。
推荐阅读
- 罗汉松怎么养 罗汉松怎么养才能更旺盛
- qq在线编辑表格怎么弄 qq如何弄在线表格编辑
- 外地户口在泉州能上高中吗? 2024外地户口怎么在泉州读中学
- 樱雪厨卫品牌怎么样 樱雪厨卫是哪里的品牌
- 凉拌面的做法及调料 凉拌面的做法及调料配方怎么做
- 海蜇怎么清洗才最干净视频 海蜇怎么清洗
- 养殖孔雀有销路吗 养殖孔雀的销路怎么样
- 蛙的养殖前景 青蛙养殖前景怎么样
- 鲜奶泡芙怎么做 云朵鲜奶泡芙的做法
- 暴走英雄坛断肠草怎么得 暴走英雄坛草药怎么得