自制双皮奶简单做法 自制双皮奶简单做法推荐
1、准备牛奶150克、蛋白1个、糖15克 。
2、牛奶倒入奶锅里，加入白糖，小火慢慢煮至快要冒泡为止，不要沸腾 。
3、然后把牛奶倒入准备要蒸的容器里，自然放凉 ， 表面会形成一层奶皮，此为第一层奶皮 ， 等其放凉形成奶皮后，将奶皮留下，牛奶倒入另一个容器里 。
4、取一个新鲜的生鸡蛋，将蛋白与蛋黄分离 。
5、蛋白用手动打蛋器将其打散 。
6、倒入牛奶中，再次搅拌均匀 。
7、然后过筛，让其混合物更为细腻，且去掉浮沫 ，
8、将过筛好的牛奶沿着容器壁慢慢倒回去，之前的奶皮会慢慢浮起来 。
9、盖上保鲜膜，这里的保鲜膜要是能耐高温的，用牙签在上面扎几个洞 。
10、蒸烤箱的水盒放入足够多的水，选择温度100度，时间30分钟，将容器放进去蒸，使其凝固 。
【自制双皮奶简单做法 自制双皮奶简单做法推荐】11、待其自然冷却后，可以将芒果切块摆在双皮奶上，就可以品尝了，如果冷藏口味会不一样 。
推荐阅读
- 为什么空腹不能喝牛奶却可以喝奶粉 空腹能喝奶粉的原因
- 奶牛会不会一直产奶 奶牛的保健措施，奶牛会一直有奶吗
- 半熟舒芙蕾的做法 半熟舒芙蕾芝士
- 简单奶茶的做法 简单奶茶怎么做
- 奶牛的饲养管理，牛饲料添加剂有哪些
- 自制冰淇淋店 自制冰淇淋
- 鸡丝奶酪青团的做法 鸡柳饭团的做法
- 奶油的种类及区别 奶油种类/奶油区别/奶油作用
- 奶凶奶凶的王者名字男 奶凶奶凶可爱王者名字
- 奶枣哪里特产 奶枣是哪里的小吃