红豆什么时候成熟东北红豆什么时候成熟

红豆是咱们吃得比较多也很常见的食物，一般可以用来煮粥，老人小孩儿都喜欢。那么红豆什么时候成熟？我们一起来看看吧！

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一、红豆什么时候成熟
红豆的成熟时间与栽种地区的温度环境有关。通常在7至8月份成熟，也有部分红豆因为天气关系，集中在9-10月成熟。春、秋两季进行种植，可取得较好的出芽率。
二、吃红豆注意事项
1、红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。
2、红豆古名赤小豆，也有人说两者是不同品种，到底哪种好？红豆与赤小豆分属不同品种。赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，常有人将两者搞混。赤小豆的利水作用比红豆还要强一些，但用一般红豆也有利水的功效。