微波炉和烤箱一样嘛 烤箱与微波炉一样吗
烤箱和微波炉的区别是：原理不同、功能不同、效果不同、侧重点不同 。
1、原理不同 。烤箱通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟；微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使食物变热继而变熟 。
【微波炉和烤箱一样嘛 烤箱与微波炉一样吗】
2、功能不同 。微波炉更加注重快热，简而言之就是热饭菜用，在快餐店或者公司等场合还是比较实用的；如果经常烘焙蛋糕、面包则选择烤箱更好一些 。
3、效果不同 。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩 。微波炉在加热过程中食物本身的水分会有所丧失 。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全 。
4、侧重点不同 。微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好 。
推荐阅读
- 8月29日重庆九龙坡区新增5例本土确诊和1例无症状
- 8月29日重庆长寿区新增1例本土确诊和1例无症状
- 蛤蟆和蟾蜍有区别吗知乎 蛤蟆和蟾蜍有区别吗
- 结构化面试和半结构化面试是什么 结构化和半结构化面试的区别
- 防静电服和无尘服区别 防静电服与防尘服有什么区别
- 氧化铜和氢氧化钠反应吗 氧化钠与氢氧化铜反应
- 1000和625的最大公因数 1000和625的最大公因数是啥
- 发胶和发泥有什么区别 发泥和发胶的区别在哪
- 电视剧快乐人生大结局 素芬和永福两人决定复婚
- 星露谷物语木头长什么样 星露谷物语木头和木材的区别