冬季有哪些养生食谱图片 冬季有哪些养生食谱
1、山药虾皮糊
山药虾皮糊可以滋阴补肾 ， 对高血压患者也有一定的治疗作用，虾皮中钙的含量也很丰富，可以帮助人体补充钙质 。这款食疗方的具体做法是山药洗净，刮去外皮，剁碎成糜，放入碗中备用 。锅置火上，加清水适量，中火煮沸，加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末 ， 煨煮10分钟 。然后拌入山药糜煨煮至沸，加精盐即成 。
2、板栗烧白菜
生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、湿淀粉、花生油适量 。板栗煮至半熟，捞出 ， 剥去外壳，对半切开;大白菜洗净，切长条块 。锅内留少许底油烧热，下板栗略炸后，捞出沥油 。下白菜翻炒 ， 将熟时放入板栗，略烧后勾芡调味即成 。白菜也是冬季的时令蔬菜，营养丰富，且具有润肠通便的功效 。板栗虽长于补肾，但吃多了不易消化，搭配白菜食用则可弥补这个不足 。
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3、百合雪梨汤
选用百合30克 ， 雪梨1个，冰糖适量 。将干百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内 ， 再加半碗清水，煮一个半小时，待百合熟烂，加入去皮去核的雪梨块，以及适量冰糖 ， 再煮30分钟即成 。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效，与百合一起食用效果倍增 。
4、杏仁川贝炖瘦肉
选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片 。把猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅 ， 炖煮1小时，调入精盐即成 。川贝也有止咳化痰的作用，与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效 ， 而且在清热化痰方面更增一层 。
5、小米枣仁粥
将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁，搅匀煮开即可 。每日早晚各一次，加蜂蜜温服 。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能，尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者 ， 其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效 。
6、绿豆红枣粥
绿豆红枣粥比较适合贫血 ， 坏血?。愿窝祝鸵恍├屠鄢杉驳幕颊?nbsp;， 它的具体做法是绿豆100克、红枣15枚、红糖适量 。将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成 。
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