特色熏肉制作方法 传统熏肉的做法
1、首先需要先将肉清洗干净,放入容器中,之后加1大勺盐并将肉抹匀,放入冰箱中腌制1天 。
2、接着在锅中倒入清水,将腌好的肉放入锅中,再放入所有调味料,大火烧开,转小火煮3小时左右至肉软烂 。
【特色熏肉制作方法 传统熏肉的做法】
3、之后将煮好的肉捞出来放到容器中备用,取一个炒勺坐炉子上,将锡纸折成一个小盒子 。
4、接着将锡纸盒放在炒勺里，然后将白糖和茶叶放到锡纸盒里 ， 将煮好的肉放在筷子上，盖上锅盖，开大火 ， 等锅中冒出浓烟将火关掉，焖10分钟 ， 然后将肉翻面，再重复 。
5、最后将熏制好的熏肉晾凉,将其切片码入盘中即可，特色熏肉就做好了 。
推荐阅读
- 菜丸子的家常做法炸丸子 菜丸子制作方法炸的
- 素水饺的制作方法 素水饺家常做法
- 蛋糕简易自制方法 很简单的蛋糕制作方法
- 锅巴土豆的制作方法 冷藏的土豆怎么做锅巴土豆
- 牛舌椒盐饼的做法大全 椒盐牛舌饼制作方法
- 炸红辣椒的制作方法窍门 炸红辣椒的制作方法
- 简单西式甜品制作方法 最简单的西式甜品做法
- 中式古典家具制作方法图片 中式古典家具制作方法
- 炸长薯条制作方法 怎么炸薯条
- 老式卤肉制作方法 怎么做卤肉