榴莲怎么吃 榴莲怎么吃口感更好
对于榴莲大家都比较的了解，说起留恋，有人想到的是榴莲美味的果肉，但是有人想到的确实榴莲特殊的气味和尖刺，对于这两种差别造成的原因，是由于榴莲的特殊的形态，榴莲是一种优质的热带水果 ， 有着很高的营养价值与功效，但是由于榴莲的味道特殊 ， 但果肉鲜美 ， 所以受到了人们不同的评价 ， 下面的文章是关于榴莲的食用的一些方法，以及小窍门，这些内容可以很好的帮助大家来食用榴莲哦 。
文章插图
榴莲的功效与作用及吃法榴莲就如臭豆腐，很多人喜欢吃，也有很多人很讨厌，因为其闻起来的味道 。如果你喜欢吃榴莲 ， 你知道榴莲的功效与作用吗？
一、营养成分
每百克榴莲含蛋白质2克，脂肪1.2克，碳水化合物36克，维生素B1一o32毫克，维生素&一0.28毫克，维生素B3—1.1毫克一维生素C44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克 ， 磷56毫克 ，
二、养生功效
1、滋补身体根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果 。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品 。2、活血散寒榴莲性热，因此可以活血散寒 ， 缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用 。同时 ， 它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品 。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症 。
榴莲怎么吃更好吃(1)榴莲炖鸡
榴莲50克 ， 鸡1只，姜片10克 ， 核桃仁、红枣各50克 。先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块;核桃仁用水浸泡，去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮 。取果肉，把外皮切小 。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片 ， 用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可 。此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜 。
(2)榴莲芯煲鲫鱼汤
榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片 。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄 。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可 。此汤清润而不滋腻，具有健脾利湿 ， 和中开胃，活血通络，温中下气的功效.健康警告榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火 。榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情 。榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者 ， 都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化 。榴莲也不宜与酒同食 ， 两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤 。
【榴莲怎么吃 榴莲怎么吃口感更好】对于榴莲的异味是不是还在困扰大家呢？上面的一些方法，大家可以尝试这应用一些，下面大家来详细的了解一下这些知识吧 。
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