莲子的成分 莲子含有什么元素
大家都知道莲子是种好吃的水果，但是大家了解常吃莲子防老年痴呆吗？下面我给大家介绍一下
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常吃莲子防老年痴呆莲子被《神农本草经》列为上品 ， 莲子又称莲实、藕实、莲米、莲肉等 。莲子以湘莲为优，湘莲历来作为进贡朝廷的珍品，故又称贡莲 。李时珍在《本草纲目》中写道：莲之味甘，气温而性涩 ， 清芳之气，得稼穑之味 ， 乃脾之果也 。
中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用 ， 适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症 。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心 ， 味很苦 ， 却是一味良药 。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效 ， 可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症 。莲子居住的房子叫莲房 ， 又叫莲蓬壳，能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症 。还有一种石莲子，又称甜石莲，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久坚黑如石质而得名 。临床上常用于治疗口苦咽干、烦热、慢性淋病和痢疾等症 。
莲子的成分莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克 ， 糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外 ， 还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用 。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用 。莲子有养心安神的功效 。
【莲子的成分 莲子含有什么元素】中老年人特别是脑力劳动者经常食用莲子 ， 可以健脑，增强记忆力，提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生 。莲子心
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