卤小龙虾怎么入味 卤小龙虾技巧
1、锅中放入极少量的色拉油，将干辣椒，花椒粉分别炒出干辣香味，放入纱布袋中 。
2、将卤水料也放入纱布袋中 ， 放入30斤的清水中烧开 。
3、水开后调味 ， 依次放入糖、盐、鸡精和适量的增香剂 。
【卤小龙虾怎么入味 卤小龙虾技巧】4、卤水制作好后 ， 在正常使用过程中保持在微沸状态 。
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