红皮花生和普通花生有什么区别图片红皮花生和普通花生有什么区别

花生是生活中特别常见的养生食材，它味道比较香，而且营养丰富，食用方法多变，但市场上出售的花生还可以分为红皮花生和普通花生两种，那么这两种花生之间有什么区别呢？一会我会对他们做详细介绍，能让大家对他们的不同之处有更明确的认识。

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红皮花生和普通花生有什么区别1、表皮颜色
红皮花生和普通花生在表皮颜色上就有明显区别，这两种花生去掉外层的硬壳以后可以得到里面的花生米，红旗花生的花生米颜色多为深红色，而普通花生的花生米外表颜色多为粉红色，把这两种花生放在一起对比，会发现他们表皮的颜色有深有浅，而且区别十分明显。
2、外观区别
红皮花生和普通花生在外观上也有明显区别，他们除了表皮颜色不同以外，从外观上看红皮花生多是4粒连续存在一起，去掉外壳以后能得到4粒花生米，这样的花生也叫4粒香，而普通花生米多是两粒花生米，连在一起，去掉外壳以后只能得到两粒或三粒花生米，这种花生多会被人们叫做白沙。

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3、食用方法
花生和普通花生在食用方法上也有一定区别，红皮花生特别适合用来煲汤或者煮粥吃，而普通环境则有多种不同的吃法，它既能煮着吃也能炸着吃，而且还能用来提取花生油，能让人们品尝到花生的不同滋味。红皮花生煮熟后口感比较软弱，而普通花生在煮熟后的口感则比较脆。
4、食用功效
红皮花生和普通花生在食用功效上也有明显区别，红皮花生中含有大量微量元素体，它具有超强的补血能力，能预防缓解人类的贫血，而普通花生也具有一定的补血作用，但其补血效果却远远低于红皮花生。
【红皮花生和普通花生有什么区别图片红皮花生和普通花生有什么区别】上面为大家介绍了红皮花生和普通花生之间的区别，能让大家了解他们之间有什么不同，如果想把花生当休闲零食吃，可以选择普通花生，如果想让花生补血或者让它发挥更好的保健功效，则适合多吃一些红皮花生。