熏鸡怎么做好吃方法这 熏鸡怎么做的?
【熏鸡怎么做好吃方法这 熏鸡怎么做的?】1、食材:10克姜、6克茶叶、10ML料酒、10克白糖、10ML酱油、500克三黄鸡、500ML卤汤、10ML酱油、10克盐 。
2、三黄鸡洗净,水煮20分钟去除血水 , 卤汤加水,鸡块中加入盐和料酒 , 酱油腌制半小时入味 。
3、大火烧开转小火煮一个小时左右,鸡完全熟,加适量盐,在卤汤里泡二个小时,将其取出控水,锅底铺上锡纸,把红糖和茶混合铺在锡纸上,将其放上,盖上锅盖加热至冒出白烟,关火焖五分钟左右 。
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