巧克力饼的做法 巧克力饼的做法视频教程
【巧克力饼的做法 巧克力饼的做法视频教程】1.塑料菜板上涂上一层黄油，然后放入冰箱中冷冻备用
2.将巧克力放入小锅中，小火融化巧克力
3.在橡皮刮刀上沾满巧克力酱
4.再取一根装饰饼干在刮刀上蘸巧克力酱、涂匀
5.吧蘸满巧克力酱的装饰饼干放在涂有黄油的塑料菜板上
6.取适量装饰糖放在上面7.如果用巧克力笔装饰 ， 那么请将巧克力笔提请用温水泡一下，使里面的巧克力融化
烹饪技巧
1、如果没有装饰糖，也可用花生或者杏仁碎来替代 ， 巧克力酱蘸满饼干后，趁起还未凝固，马上撒上花生碎或者杏仁碎，使其粘合上去，味道也相当不错
2、巧克力融化时温度千万不要太高
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