简易电饭锅蒸蛋糕的做法 简易电饭锅蒸蛋糕
1、准备两个无水无油的大碗，把蛋黄和蛋清分离开 。感觉我的鸡蛋黄比较大，做出来鸡蛋味儿特别浓，蛋黄大的话可以用三个，小的话可以用四个 。
2、蛋清先放两勺糖 ， 然后打沫打几分钟再放两勺糖，一点儿盐 。可以放一点儿柠檬汁 。【简易电饭锅蒸蛋糕的做法 简易电饭锅蒸蛋糕】
3、持续搅拌了大概20分钟 ， 手残了 。打成固体最好 。但是我手的确不行，只是打成很稠的液体
4、蛋黄打散放两勺糖，加入100毫升牛奶，搅拌均匀 。然后最好加无面疙瘩的面粉4勺，面越多最好糖也要放多 。一起打散 ， 成面糊 。
5、把蛋清放入蛋黄中 ， 要搅拌均匀 。
6、锅中涂油，然后把面糊倒进去 。
7、电饭锅煮饭2-3分钟后 ， 拨成保温键，20分后，在煮饭键大概20分钟 。也就是一共用了四十多分钟左右 。
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