如何在家炸出好吃的奶香油条 怎么可以在家炸出好吃的奶香油条
1、原料:面粉250克,食用油20克 , 纯牛奶20克,鸡蛋1个,盐3克,泡打粉2克,温水100毫升 。
2、在盆中放入面粉,食用油,牛奶,鸡蛋,盐 , 泡打粉和温水,搅成絮状后揉成光滑的面团 。
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3、接着将面团放在盆中,用保鲜膜封好放置醒发两小时,接着在案板上刷油防粘,放入醒发好的面团,擀成大约两个硬币后的面皮 。
4、接着将面皮切成小长条 , 再将它们两两重叠 , 中间用筷子按压一下 , 锅中烧油,油温烧至六成热将面条抻长放入 , 中小火炸至金黄鼓起,捞出控油即可开吃 。
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