烤鲜肉烧饼的做法 怎样做烤鲜肉烧饼
1、面粉165克，酵母2g ， 白芝麻25克，五花肉约80g，鸡蛋液少许 ， 葱花20克，姜末10克，酒实际需要 ， 生抽10克，蚝油1勺，盐少许，食用油1勺 。
2、面粉和酵母混合，中间挖个洞 。
3、取小碗少量水，加少许盐化开 ， 分数次倒入面粉洞中拌匀 。再揉搓成光滑的面团 。
4、取一容器撒少许面粉，面团的放入容器里，盖上保鲜膜发酵1小时 。
【烤鲜肉烧饼的做法 怎样做烤鲜肉烧饼】5、五花肉洗净剁成肉末，调好味与葱花拌匀 。
6、取出发酵好的面团分三等份，揉成团 。用擀面杖擀成面皮 。
7、面皮上擦一层薄薄食用油，取适量肉馅摊在面皮上 。
8、摊好肉馅的面皮卷成条状，再盆成圆状 。
9、再用擀面杖轻轻擀成圆饼状， 剩余的面团按步骤做好生坯 。
10、烤盘中放入锡纸，刷上食用油，生坯放入烤盘，刷上蛋液 ， 撒上白芝麻 。放入烤箱中 。关好烤箱门，上下火180度烤15分钟至烧饼熟 。
11、香喷喷的鲜肉烧饼出炉了 ， 若喜欢皮脆内软的口感，可以再多烤5分钟 。
推荐阅读
- 烤虾可以直接吃吗 烤大虾可以直接吃吗
- 蛋挞烤完为什么底部湿软的 蛋挞烤完底部湿软的能吃吗
- 电烤箱与微波炉的区别仅仅是撞脸吗 电烤箱和微波炉有什么区别?
- 微波炉跟烤箱有什么不一样 烤箱和微波炉的不同点
- 烤肠怎么判断熟不熟透 烤肠怎么判断熟不熟
- 烤鸭狗狗可以吃吗 狗狗能吃烤鸭吗
- 蒜香孜然蜜汁烤排骨的做法 蒜香孜然蜜汁烤排骨的做法视频
- 免漆门和烤漆门哪个好些 免漆门和烤漆门哪个好
- 烤豆皮的做法 烤豆皮的做法步骤
- 蒜香烤猪蹄怎么做 蒜香烤猪蹄的做法是什么