青团蒸多久才熟了 青团要蒸多久才熟
【青团蒸多久才熟了 青团要蒸多久才熟】1、一般蒸10到15分钟即可 。
2、青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 ， 不甜不腻，带有清淡却悠长的清香 。
3、青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团 ， 古时候人们做青团主要用作祭祀 ， 虽然青团流传千百年，外形一直没有变化 ， 但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃 。
4、现在做青团 ， 有的采用浆麦草 ， 有的采用青艾汁 ， 也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成 。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃 。
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