粉丝怎样做着好吃 粉丝怎么做好吃又简单煮
1、食材:粉丝100g , 瘦肉末100g,菜油30毫升,盐1勺醋,1勺老抽,1勺蚝油 , 1勺生抽 , 1汤匙香葱,1根红辣椒 , 花椒20粒 。
2、粉丝放在凉水里泡软,备用 。
3、锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味 。
【粉丝怎样做着好吃 粉丝怎么做好吃又简单煮】4、放入肉末大火翻炒 , 炒到肉色发白 。
5、加入一碗清水 , 调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开 。
6、放入粉丝,继续大火煮开 。
7、煮开后,加入一勺蚝油翻炒均匀 。
8、撒上葱花,翻炒均匀 。
9、出锅装盘,味道鲜香,入味好吃 。
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